Fatma'nın Bahçesi'nin sumağı, bahçelerimizde yetişen sumak ağaçlarının meyvelerinden elde edilir. Olgunlaşan sumak taneleri toplanır, güneşte kurutulur ve geleneksel yöntemlerle çekilerek toz haline getirilir. İçerisinde hiçbir katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu bulunmaz. Sumağın kendine has ekşi, hafif tuzlu ve meyvemsi tadı, bu özel süreç sayesinde en yoğun haliyle korunur.

Sumak, Türk ve Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Özellikle soğan salatası ve kebapların yanında sıkça kullanılır. Aynı zamanda yoğurtlu mezelerde, zeytinyağlı yemeklerde ve mercimek köftesinde de eşsiz bir lezzet katar. Çorbalara ve sulu yemeklere eklediğinizde, hafif ekşiliğiyle yemeğinizin tadını dengeler. Sofralarınıza doğallığı, lezzeti ve sağlığı getiren sumak, mutfağınızın baş köşesinde yerini alacak.